株式会社エイアンドエフは12月14日（土）にA&Fオリジナルワイン2種類とサイダー（シードル）1種類の販売を開始致します。

A&Fワイン開発について
当社A&F創立者赤津孝夫の地元、長野県塩尻市は国際ワインコンクールにおいて大金賞を受賞した、130年の歴史を持つ日本ワインの銘醸地です。2023年、塩尻市柿沢地区に竣工したA&F長野配送センターを更に岡谷方面に進んだ先に社会福祉法人サン・ビジョン(本部:名古屋市)が運営するサンサンワイナリーが2011年に創立され農福連携など地域活性化に取り組まれています。北アルプスを望む広大な葡萄畑が広がり、そこから醸し出されたワインは、世界のワインコンクールで最高賞を受賞するなど高い評価を受けています。この度、縁がありA&Fワインが生まれました。

塩尻市では、ボルドー地方原産の黒ブドウ品種メルロと、生食用ブドウで有名なニューヨーク州ナイアガラ原産の白ブドウ品種ナイアガラが古くから特産です。木曽路から続き塩尻峠に入るとA&F長野配送センター前を通りワイン葡萄畑横には、京都と江戸を行き来した五街道の中山道の旧道が今でも残り、この地区「柿沢」の名が偲ばれワイン名になっています。

醸造歴55年のベテラン醸造家戸川英夫氏がプロデュースしたサンサンワイナリーにおいて、A &F 総合カタログの表紙を飾ってきたJack UnruhのイラストでA&Fワインが誕生しました。

キャンプでの焚き火を囲んだ一時や、アウトドア料理でのマッチングに最適なワインをお楽しみください。

“エイアンドエフカントリー　シャルドネ2023”
・ヴィンテージ：2023 年
・産地：塩尻市柿沢地区
・品種 ：柿沢産シャルドネ100％
・価格：￥3,520
・アルコール度数：12.0%

【色合い】
やや濃い目のゴールドイエロー。

【香り】
アーモンドのロースト香、ふくよかさを感じる果実香の余韻。

　塩尻市柿沢地区のシャルドネを100％使用。2023 年は天候に恵まれ、良質なぶどうが収穫出来ました。アウトドア料理との相性が良く、特に、フルーティーな味わいと豊かなボディーは、バーベキューや焼き魚、グリル野菜などのアウトドア料理と調和します。

　シャルドネという品種は、フランスのブルゴーニュ地方が起源であり、世界中で栽培されています。そのため、産地によって異なる特徴があります。例えば、フランスのシャルドネはミネラル感や酸味が強調され、カリフォルニアのシャルドネは、リッチで果実味豊かなスタイルが特徴であり、バターやバニラのニュアンスがしばしば見られます。

「エイアンドエフカントリーシャルドネ2023」は、特殊な 製法は行わず、ありのままの シャルドネを味わって頂きたいワインです。金木犀のような黄色い花や白桃、花梨の香り、凝縮した果実味に爽やかな酸味。クリアで華やかなキレのある味わいです。

　シャルドネが持つ、その華やかな果実味と豊かなボディーの特徴を残しつつ、ステンレスタンク発酵の特長でもある、フルーティーで軽やかな味わい。特に魚介類や鶏肉、クリームソースのパスタなどとよく合います。

“エイアンドエフカントリー　メルロ2023”
・ヴィンテージ：2023 年
・産地：塩尻市柿沢地区
・品種 ：柿沢産メルロ100％
・価格：￥3,520 　 　 　
・アルコール度数：12.5%　

【色合い】
深く青さを感じさせる紫色。

【香り】
もぎたての赤系の果実のバスケットを開けたときのような印象。

未樽熟成ならではのフレッシュさが感じられる。

樽熟成は行わず、フレッシュで豊かな果実味を楽しんでいただけるワインです。バーベキューで焼かれた肉や野菜など、グリル料理の香ばしさと調和し、リフレッシュする飲み心地を楽しむことができます。サンドイッチやチーズ、フルーツなどの軽食と共に楽しむのも良いでしょう。軽やかな味わいが、ピクニックの楽しい雰囲気にぴったりマッチします。

一般的なメルロ品種のワインは、樽での熟成を経て豊かな味わいや複雑さが生まれますが、 「エイアンドエフカントリーメルロ2023 」は、樽熟成をせずに製造しました。

この製法により、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスを持たず、その代わりにフルーティーで明るい果実味が際立ちます。飲み口も軽やかな口当たりと爽やかな風味から通常のメルロとは異なり、特に、軽めの料理や暖かい季節において、飲みやすくリフレッシュメントの効果が高いワインです。

その軽やかなフルーティーさと明るい果実味から、アウトドアでの食事との相性は良く、バーベキューで焼かれた肉や野菜は明るい果実味がグリル料理の香ばしさと調和し、リフレッシュする飲み心地を楽しむことができます。サンドイッチやチーズ、フルーツなどの軽食と共に楽しむのも良いでしょう。

軽やかな味わいが、ピクニックの楽しい雰囲気にぴったりマッチします。軽めのパスタやピザとも相性が良いです。トマトソースや軽めのクリームソースのパスタと合わせるのも良いでしょう。

“エイアンドエフカントリーサイダー2022”
・ヴィンテージ：2022 年
・産地：青森県・長野県塩尻市など
・品種 ：ジェネバ・シナノ ゴールド・フジ・紅玉
・価格：￥1,980
・アルコール度数：7.0%

【色合い】
透明感のある薄っすらとオレンジ味を帯びた赤色。

【香り】
爽やかの中に爽快感と軽やかさを持ち合わせた赤リンゴの果実香。とてもシャープな香り。

「ジェネバ」という 赤い果肉のりんごを主体に、信州塩尻産など、4 種類のりんごをブレンドした、明るい果実味と爽やかな酸味が特徴の赤いシードルです。その軽快な味わいと爽やかな風味は、ピクニックやバーベキュー、ビーチでのリラックスタイムなど、特にリフレッシュメントとして最適です。

　ジェネバ・サイダーは、ノースアメリカのジェネバ湖周辺で生産されるサイダーの一種です。この地域はリンゴの栽培に適した気候と土壌条件を持ち、ジェネバ・サイダーの原料となるリンゴが豊富に栽培されています。

「エイアンドエフカントリーサイダー2022 」は、その爽やかな果実味やバランスの良い酸味が特徴です。リンゴの風味が豊かで、新鮮でクリスプな味わいが楽しめます。信州塩尻産など、5 種類のリンゴをブレンドする事で、より複雑さを増しながらも纏まり、非常にバランスも良く余韻を楽しめる。そんな珍しいサイダーです。

「エイアンドエフカントリーサイダー2022 」は、明るい果実味と爽やかな酸味が特徴のサイダーです。その軽快な味わいと爽やかな風味は、ピクニックやバーベキュー、ビーチでのリラックスタイムなど、アウトドアでの活動との相性が良く、しっかりと冷やして楽しむことで、暑い日には特にリフレッシュメントとして最適です。

「農福連携」社会福祉法人が運営するワイナリーでの生産
社会福祉法人サン・ビジョンは少子高齢社会をトータルサポートすることをミッションとして、高齢者介護事業・子育て支援事業を中心に愛知県・岐阜県・長野県で38施設152事業所で地域福祉を展開しています。

日本の銘醸地として知られる長野県塩尻市にあるサンサンワイナリーでは、ぶどう栽培・ワイン醸造・販売まで行う六次化に取り組んでいます。SDGsでは農業用産廃の削減にも積極的に取り組み、中でも地域の障がい者就労支援事業所の皆様に圃場管理に入っていただくなど「農福連携」による就労支援を行っています。

 醸造はエノログ(ワイン醸造管理技能士)の田村 彰吾が手がけ、信州塩尻、標高864mの圃場からは、糖度20度を下回ることのない良質なぶどうが収穫でき、ノンシャプタリザシオン製法(砂糖を一切加えない)で、ぶどう本来の味わいをお届けできるよう、徹底した衛生管理のもとワイン醸造を行っています。

 日本ワインや国産クラフトシードルをお届けすることで、人との出会いから可能性が広がっていく、そんなシーンを作っていけたらと願っています。

販売店舗

・A&Fカントリー本店

シリコン製のライターケースで、しっかりと100円ライターをホールドします。ライターの下部に装着してキーホルダーなどに付け、使いたい時にそばになく探してがちなライターを、つねに定位置に装備することができます。

様々な形状に合わせやすくなっています。ライターだけではなく、形が合えば他のギアのホルダーとしても使用することも可能です。
ライターは火をつける時はもちろんの事、少し明かりが欲しい時などにも使える、とても万能なギアです。

琺瑯をトリプルコートすることで耐久性を高めた焚き火でも使用できるBarebones エナメルストックポットです。パスタを茹でたり、野菜を茹でたり、チリやシチュー、スープを作ったり、キャンプでもキッチンでも使用できます。※オーブン、電子レンジ、IH機器のご使用はできません。

本体はスチール製でフチの部分にはステンレススチールのトリムで補強されています。容量は7750mlで重量は998gです。カラーはホワイトカラーのエッグシェルとストーングレーの二色展開。

腰回りが冷えてしまうキャンプチェアにPENDLETONのチェア用クッション『チェアパッド』はいかがでしょうか？。チェアの足に固定するための紐が付いていますので、ご家庭のチェアに取り付けることも可能です。

サイズは40cm×40cm、中綿はポリエステル100%、表地はコットン100％です。ヘリノックスチェアに置くとこのような感じで使用できます。

OUTDOOR RESEARCH レボリューション2 グローブは、防水透湿のGORE-TEX®、かさばらずに暖かいEnduraLoftインサレーション、スマートフォンを操作できるタッチスクリーン対応、紛失や落下防止のリストガントレットを備えた、パフォーマンス志向の寒冷地用グローブです。

雪山登山、スキースノーボード、アイスクライミングなど、手が常に氷や雪に触れる寒冷地でのアクティビティに最適なグローブで、手のひらにはグリップ力に優れたPUダイヤモンドグリップ、指先にはタッチスクリーンの反応が良いと好評の素材を使用しています。そのほかにもノーズワイプ、手の甲のカイロなどを入れられるヒートパックポケットが備わっています。手首を保温するガントレットはラダーロック式で外気の侵入を防ぎ、取り外し可能なリーシュがグローブを紛失するのを防ぎます。

BUCK KNIVES スピットファイヤー は、色鮮やかなアノダイズド加工されたアルミハンドルでスリムに洗練された折り畳みナイフです。安全に使用できるロックバック機能、ブレードは片手でも簡単に開けられるサムホールが付いています。

ブレード鋼材は420HCステンレススチール、ハンドルはアノダイズドアルミニウム。刃長は83mmで重量は91グラムとコンパクトですのでキャンプ等で細引きをカットしたり、着火剤の準備等ちょっとした時に使用できるナイフです。

A&Fカントリー本店で12月14日(土)～1月13日(月)の期間中、ラブレス&ジェス・ホーンナイフフェアーを開催致します。

開催店舗: A&Fカントリー本店
開催期間:12月14日(土)～1月13日(月)

今回は、R.W.ラブレス氏のナイフに加えてジェス・ホーン氏のナイフも展示販売いたします。
ジェス・ホーン氏はレミントンレプリカの製作で有名になったカスタムナイフメーカーで、フォールディングナイフの完成度には定評があります。
貴重なナイフの展示販売会です。一生の友となる一本を！

FIRE LIGHTERSは、大きなマッチのような着火剤です。燃焼時間も8分間と長く、キャンプやBBQ、薪ストーブなどの着火剤として手軽に使用することができます。

頭の部分にはマッチのように頭薬が塗られていますので、横薬付きマッチボックスで擦ると火が付きます。軸の部分には植物性ワックスを染み込ませた圧縮木材繊維を使用していますので、約8分も安定して燃え続けます。

A&F マルチパーパスBOXは、軽量アルミに硬質アルマイト加工したボックスで、蓋の部分にはパッキンもあり、防水性を高めています。エマージェンシーキット・火起こしセット・調味料セットなど様々な用途に使用できる定番の収納容器です。

小型軽量の浄水器が一般的ではなかった時代には、いざという時には、沢水を煮沸消毒する必要があり、ピンチ缶と呼ばれる火に掛けられる缶容器に非常用セットを組む方が多かった。温故知新ではないですが、缶容器に非常用セットを組み込むと取り出しやすく、丈夫で濡れにも強いセットになります。

Barebones エジソンライトスティックLED2.0 アルミニウム は、雰囲気のあるエジソンタイプのロープ状のLEDを採用したスティック状の小型ライトです。ハンドライト、ランタンとして使用できるユニークなアイテムで、コンパクトなサイズでありながら7つの照明モードを持ち、照明を自在に調整することができるので、アウトドアでの使用や車中、キャンプサイトなど、様々なシーンで重宝します。こちらの2.0 アルミニウムは本体がアルミニなり底部のマグネットで車のボンネットなどの金属部分に取り付けることが可能になりました。

2200mAhリチウムバッテリーとUSB-Cポートを内蔵していますので、充電をして繰り返し使用可能です。ランタン部分はローモードで9-12ルーメンで点灯時間：35時間～45時間、ハイモードで90-120ルーメンで点灯時間：3.5時間～4.5時間となります。