【みなくちなほこ】　著者について
プロフィール：
スイーツからアウトドアまで幅広いジャンルを得意とし
身近にある材料で、手軽に作れる、シンプルでナチュラルな料理に定評が高い。
無類の「鉄鍋」好きが講じて、「鉄なべごはん会」を主宰する。
春夏秋冬ごとに開催される料理教室「やさいのきょうしつ」もある。
http://www.n-minakuchi.com/

詳細はコチラをご覧ください。
A&Fオンラインストア LODGE ロッジ スキレット レシピ ブック 鉄スキ 大スキ！ MONO×LODGEスキレット付き

Lodgeのサイトのレシピに「とり焼の玉子とじ」をアップしました！
一見、親子丼のご飯無し？いえいえ結構違います。鳥を香ばしく焼いて、カリッとふっくらさせてから、半熟とろとろの卵を絡めていただきます！
お酒にも合いますかね？
レシピはコチラをご覧ください。
LODGE RECIPE（ロッジレシピ）＞LODGEとり焼の玉子とじ

円形の鋳鉄で作られたミニサービングボウル。
調理したものをそのままテーブルに並べても、保温性能が高く熱を維持してくれます。
冬のアウトドアでは料理がすぐに冷めてしまうのでこの保温性能は嬉しい機能ですね。
HE（ヒートエンハンスド）加工により、鉄表面をオイルコーティングをしなくても錆びにくく、また食器洗浄機で洗うことができます。

蓋にはアウトドア定番のシェラカップがジャストフィットします。
シェラカップは、ミニサービングボウルにスタッキング可能です。
重量は約642gでアメリカ製

一人用分の料理やスープはもちろん、目玉焼きがきれいにできます。
詳細はこちらをご覧下さい。
A&Fオンラインストア LODGE ロッジ HE ミニ サービングボウル

夏が終わり、秋の始まりを感じますね！そんな秋の始まりにふさわしいレシピをLODGEのブランドサイトにアップ致しました。LODGE サービングポット1qt を使った「だし炊き秋刀魚ごはん」です。
材料（2人分）や作り方も写真付きで説明しています。

他にもLODGE製品を使ったレシピはコチラをご覧ください。
LODGEレシピ集

ダッチオーブンと組み合わせて使う多目的ツールのブランドCampMaid（キャンプメイド）からまた面白いアイテムが登場しました。
ダッチオーブン、リッドホルダー、チャコールホルダーと併用することにより、BBQの幅を広げることができるCampMaidのフリップグリル。

単体で焼き網としてはもちろん、鍋敷き、12インチ以上のサイズのダッチオーブンの底上げ網としても使用できます。
詳細はコチラをご覧ください。
A&Fオンラインストア CampMaid キャンプメイド フリップグリル

熱くなってしまうハンドル部分の断熱カバー
スキレット、グリルパン、コンボクッカー等に使用することができます。
新たにバンダナ柄、カモ柄、エッグ柄とラインナップが増えました。
2個セット販売です、詳細はコチラをご覧ください。
A&Fオンラインストア LODGE ロッジ ホットハンドホルダー パターン

LODGEブランドサイトに人気のロジック　スキレット10　1/4インチとスキレットカバー10-1/4インチを使ったレシピ、「フレッシュトマト＆チーズのハンバーグ」をアップしました！スキレット10　1/4インチの蓄熱性能の高さとスキレットカバー使用時のオーブン効果による、人気のハンバーグのレシピです。

使用しているのはロジック　スキレット10　1/4インチとスキレットカバー10-1/4インチです。今、話題のスキレット6 1/2の兄貴分に当たる大きさのスキレットで、一般的なフライパンに一番近い大きさのスキレットではないでしょうか。

ハンバーグは人気のあるポピュラーなメニューですが、オーブンを使わないとなかなか外側カリッと中はジューシーな仕上がりは難しいですよね。スキレットとスキレットカバーを使うと、厚みのある鋳鉄の蓄熱力とスキレットカバーのオーブン効果で美味しいハンバーグがご家庭で楽しめます。　実はスキレットは専用のスキレットカバーを使う事でより、料理の幅広げる事ができます。スキレットカバーも又、肉厚の鋳鉄でできていますので熱を上側から食材にじんわりと伝えます。

トマトをソテーしてから塩を振って、旨みを引き出します。トマトは熱を入れると旨みが引き立つ野菜ですよね。

詳しい分量や他のレシピはコチラからご覧くださいませ。使用したロジック　スキレット10　1/4インチとスキレットカバー10-1/4インチのご購入はコチラから。

LODGEブランドサイト

LODGEブランドサイトに人気のロジック　スキレット6　1/2インチとスキレットカバー6-1/2インチを使ったレシピ、「メレンゲ生地のお菓子」をアップしました！スキレット6　1/2インチの小ささと手軽さを生かしたオーブン使用のレシピです。

使用しているのはロジック　スキレット6　1/2インチです。今話題のミニサイズのスキレットですが、ハンドルを含めた長さが約26ｃｍ、直径が約16.5ｃｍと一般家庭にあるオーブンレンジにも入る（対応寸法はご家庭のレンジをご確認くださいませ）大きさのスキレットです。

日本の家庭事情だと、大型のガスレンジは憧れのアイテムの1つですよね、でも置く場所が・・・そんな時もロジック　スキレット6　1/2インチで気軽にお試しいただけます。スキレットは汎用性が高い調理器具ですので、おつまみからお菓子まで非常に幅の広いメニューがお作りいただけます。レシピ本も出版されていますので、是非ご覧くださいませ。

メレンゲを作って、オーブンで焼いてホイップした生クリームとお好みのフルーツを盛り付けるだけです。簡単ですが、見た目にも綺麗なお菓子になります。

詳しい分量や他のレシピはコチラからご覧くださいませ。使用したロジック　スキレット6　1/2インチのご購入はコチラから。再入荷中です！

LODGEブランドサイト

LODGEブランドサイトにロジック グリルパン10 1/4インチを使った春のレシピ、「春野菜のオープンサンド」をアップしました！今が旬の野菜アスパラや出始めのズッキーニを使った気軽なレシピです。

使用しているのはロジック グリルパン10 1/4インチです。グリルパンというと、肉や野菜の余分な油を落としてきれいな焼き目を付ける事のできるスキレットですが、パンに焼き目をつけてそのまま全体をカリッと焼くような使い方もできますよね。

陽気が暖かくなってきて、気持ちも良いので何かと外に出たい気分になりますが、こんな気軽なオープンサンドでベランダや公園、キャンプの朝に季節を感じてみてはいかがでしょうか？

旬のアスパラガスは穂先が膨らんでいて、緑色の淡いもの、はかまが正三角形に近いものが美味しいサインです。お気に入りの季節の野菜でお楽しみくださいませ。

詳しい分量や他のレシピはコチラからご覧くださいませ。使用したロジック グリルパン10 1/4インチのご購入はコチラから。

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