GSI フォールディングカッティングボードは、広げた状態で32cm×23cmのサイズ。折りたたむことで半分の16cm×23cmとコンパクトに持ち運ぶことができます。重さも約250グラムですのでハイキングでの便利なボードとしても持ち歩けるアイテムです。

4.4mmの丈夫なポリエチレン製で、周囲の溝で切った食材の水分が流れ出ないように工夫されています。折り曲げ部分もフラットになる構造です。