LODGE NEWレシピ「春のピラフ」

LODGEブランドサイトにサービングポットを使った春のレシピ、「春のピラフ」をアップしました！菜の花や新シャガを使った、春野菜の力をいただくレシピです。

新ジャガや菜の花を散りばめて、春の風味が季節を感じさせます。菜の花はサッと茹でてから急に水で冷やさずにざるなどで冷やすと風味がこわれません。新ジャガは今の時期、味が濃くて栄養満点ですよね。

ホタテ貝の旨みをお米に閉じ込めて、とびっこで彩りを加えていきます。

詳しい分量や他のレシピはコチラからご覧くださいませ。使用したサービングポットのご購入はコチラから。